Aubergines di atas panggangan

Pertama, kita perlu mencuci dan memotong piring longitudinal terung kita. Bahan-bahan: Instruksi

Pertama, kita perlu mencuci dan memotong piring longitudinal terung kita. Sekarang potongan terong harus ditaburi dengan minyak zaitun. Saya melakukan ini dengan aerosol khusus dengan minyak zaitun, tetapi jika tidak di tangan - Anda bisa menuangkan terong dengan ringan. Kami menaruh terong di atas panggangan. Ketika sisi bawah panggang - balikkan dan goreng yang kedua. Dan sementara terung digoreng - siapkan saus. Saus disiapkan sangat sederhana - aduk bawang putih diparut, minyak zaitun dan garam laut. Terong siap ditata di atas piring dan diolesi dengan saus bawang putih kami. Taburkan terong dengan saus basil segar. Lipat irisan terung kami menjadi dua, beri mereka sedikit rendam dan dinginkan - dan sajikan di atas meja!

Porsi: 3-4