- Trout - 500 Gram
- Cinnamon - 1 sendok teh
- Tanah jahe - 1 sendok teh
- Kacang pinus - 50 gram
- Minyak zaitun - 50 mililiter
- Lemon - 1/2 Potongan
- Garam - 1 sendok teh
Jadi, inilah bahan-bahan kami, yang diperlukan untuk memasak ikan trout di Azerbaijan. Kacang Cedar dengan blender atau adukan diubah menjadi bubur, dicampur dengan kayu manis dan jahe. Di sini kita tambahkan garam dan minyak zaitun. Baiklah, semuanya serba bercampur. Pada ikan, buat beberapa sayatan melintang (tidak terlalu dalam, tidak lebih dari 1 cm). Disiapkan oleh campuran kami, gosok ikan (di dalam dan di luar). Dalam pemotongan yang kami buat, jika diinginkan, Anda dapat menambahkan kacang pinus utuh (opsional). Di dalam ikan kami menaruh beberapa potong lemon. Solim, lada secukupnya. Kami membungkus ikan dengan foil. Dan panggang selama 40 menit pada 180 derajat. Trout dalam gaya Azerbaijan siap, selera makan yang menyenangkan! Sajikan dengan lauk favorit Anda.
Porsi: 3-4