Kami memasak sayuran kukus dalam lemari uap Dalam gaya hidup modern, lebih banyak orang peduli tentang kesehatan mereka dan memilih makanan yang disiapkan untuk pasangan atau dengan cara hemat. Namun sebelumnya selalu ada pendapat bahwa makanan sehat tidak berasa. Tapi ternyata, kebalikannya benar, yang utama adalah memiliki resep yang cocok dan, tentu saja, teknik yang sama, tanpanya Anda tidak akan mendapatkan hidangan lezat yang sehat. Perkembangan industri dapur membuatnya mudah untuk menyiapkan hidangan ini. Ada kapal uap dengan mana Anda dapat dengan mudah menyiapkan hidangan yang bermanfaat dan lezat. Saya menawarkan Anda resep memasak sayuran untuk pasangan dalam oven uap - Steam. Ini bukan nama pabrikan, tetapi jenis kabinetnya, yaitu oven dan pengukus dalam satu. Dalam lemari ini tidak ada yang terlepas, tidak ada yang terbakar, dan yang paling penting - kepala dan lengan bebas. Tetapi yang paling tidak terkalahkan adalah kualitas makanan yang dimasak, kaya akan rasa, vitamin dan keterampilan sederhana. Secara singkat dijelaskan teknik keajaiban, dan sekarang saya ingin pertama kalinya menunjukkan resep sayuran yang paling sederhana untuk pasangan. Semua hiburan yang menyenangkan!
Bahan-bahan:- Merica manis 2 pcs.
- Garam 0,25 sdt.
- Cangkang 1 balok segar
- Peterseli segar 1 ikat
- Zaitun tanpa biji 150 g
- Wortel 2 pcs.
- Apple 2 pcs.
- Leek 60 g
- Kubis brokoli 300 g
- Pepper black ground 2 pinch
- Langkah 1 Siapkan sayuran: apel, lada, wortel, kubis, daun bawang, zaitun, minyak zaitun, peterseli dan chervil.
- Langkah 2 Kami membersihkan lada dan apel dari inti dan biji. Potong-potong sesuai kebijaksanaan Anda. Brokoli memotong perbungaan, dan mencabut batang dari batang dan memotongnya juga.
- Langkah 3 Kupas wortel dan daun bawang dan potong menjadi cincin dengan ketebalan 5 mm.
- Langkah 4 Taruh sayuran di atas loyang dengan lubang. Dan di bawahnya kami memasang nampan tanpa lubang.
- Langkah 5 Kami menempatkan panci dengan sayuran di bagian bawah lemari pendingin, dan yang lain tanpa lubang di bawahnya. Selama memasak, udara bersirkulasi, jadi Anda hanya membutuhkan nampan dengan lubang. Lain diperlukan untuk mengumpulkan cairan selama penguapan. Setel program "Steam" menjadi 100 ° C selama 20 menit. Jangan lupa mengisi wadah dengan air.
- Langkah 6 Beginilah bagaimana sayuran siap pakai kita akan terlihat. Kami melayani baik panas atau dingin.
- Langkah 7 Kami melayani dengan zaitun, chervil dan dill. Jika perlu, Anda bisa merasakannya. Atas dengan minyak zaitun. Selamat makan!