1. Cincang halus kubis. Dimasukkan ke dalam mangkuk, yang akan mengganggu salad, garam dan
- Kubis (kubis) - 1/2 Potongan
- Wortel - 2 buah
- Bulb - 1 buah (Gunakan bawang kecil atau setengah besar.)
- Dill (bundel) - 1/4 Potongan
- Peterseli (bundel) - 1/4 Potongan
- Jus lemon - 2 item. sendok
- Zaitun atau minyak sayur - 3 Seni. sendok
- Gula - 1 sendok teh
- Garam - 1 sendok teh
- Lada hitam yang digiling - - Selera
1. Cincang halus kubis. Dimasukkan ke dalam mangkuk, yang akan mengganggu salad, bumbui dengan garam dan sisihkan selama 10 menit untuk membuat kubis lebih lembut dan memulai jus. 2. Setelah 10 menit, tambahkan gula dan jus lemon ke salad dan aduk lagi. Potong wortel dengan serutan, bawang - cincin setengah, memotong peterseli dan dill. 3. Campur semua bahan salad dalam satu mangkuk, cobalah. Tambahkan jus lemon jika perlu. Garam, merica, bumbui dengan minyak dan diamkan selama 5-7 menit. Selamat makan!
Porsi: 4