Camilan dari pollock Ikan dalam bentuk apa pun secara tradisional dianggap sebagai camilan terbaik untuk bir. Para ahli lebih memilih, terutama, ikan yang dikeringkan, diasinkan dan diasap. Namun, di masing-masing negara, preferensi mereka memilih jajanan. Bir disajikan juga dengan kacang asin, tongkat kepiting, dan udang karang yang dimasak, serta berbagai sandwich tidak hanya dengan ikan, tetapi juga dengan kaviar dan makanan laut. Disajikan untuk Anda sandwich yang baik tidak hanya untuk bir, tetapi juga untuk setiap meja meriah dan "hanyut" di tempat pertama. Cobalah, Anda tidak akan menyesal!
Bahan-bahan:- Alaska pollack 500 g
- Bawang 4 pcs.
- Loaf 1 pc.
- Tepung terigu 3 sdm. l.
- Minyak bunga matahari bunga matahari halus 6 sdm. l.
- Mayonnaise 2 sdm. l.
- Segar 1 tandan segar
- Garam 1 sdt.
- Langkah 1 Untuk membuat sandwich, ambil pollock segar, bawang, mayones dengan kandungan lemak 67%, roti, minyak sayur, tepung, dill green dan garam.
- Langkah 2 Bersihkan ikan, keluarkan isi perut, bilas sampai bersih, keringkan dan potong kecil-kecil.
- Langkah 3 Potong ikan cincang, campurkan dengan lembut dan gulung tepung.
- Langkah 4 Panaskan minyak sayur dalam wajan, masukkan potongan ikan yang telah disiapkan ke dalamnya dan goreng dari dua sisi ke warna kemerahan.
- Langkah 5 Mendinginkan ikan, pisahkan daging dari tulang dan belah mereka menjadi potongan-potongan kecil (Anda hanya bisa mash).
- Langkah 6 Kupas umbi-umbinya, potong menjadi dua, lalu masing-masing dibagi menjadi setengah lingkaran tipis.
- Langkah 7 Potong bawang cincang ke dalam minyak yang sudah dipanaskan, simpan ke kelembutan dan dinginkan.
- Langkah 8 Gabungkan bahan yang sudah disiapkan dan pakaian mereka dengan mayones.
- Langkah 9 Mix produk sampai halus.
- Langkah 10 Potong kerak dari lubang kancing, potong tipis dan potong yang kosong dalam bentuk lingkaran, segitiga, belah ketupat, dll.
- Langkah 11 Iris roti dengan lapisan tebal massa ikan yang disiapkan.
- Langkah 12 Dill hijau dalam air yang mengalir, kering dan cincang halus.
- Langkah 13 Taburkan bagian atas sandwich berlimpah dengan dill dan sajikan.