- telur besar - 1 buah
- bawang besar, cincang halus - 1 Potongan
- siung bawang putih - 6 buah
- breadcrumbs a - 1/2 Cups
- keju Parmesan parut, serta keju untuk dekorasi - 3/4 Piala
- daging babi - 230 Gram
- Kalkun - 230 Gram
- campuran oregano, marjoram, thyme, basil, rosemary dan sage - 1 sendok teh
- minyak zaitun - 2 item. sendok
- tomat tanah - 800 Gram
- Spaghetti - 350 Gram
Dalam mangkuk besar, kocok telur, 1/4 cangkir air, 1 sendok teh garam, dan 1/4 sendok teh lada. Tambahkan setengah bawang dan setengah bawang putih. Tambahkan remah roti, keju, babi, kalkun, dan 1/2 sendok teh bumbu. Aduk. Membutakan 16 bakso. Panaskan 1 sdm minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Taruh setengah bakso dan goreng selama 4 hingga 6 menit. Tambahkan mentega dan goreng bakso yang tersisa. Masukkan bakso ke dalam piring. Tambahkan sisa bawang, goreng dengan api sedang sampai lunak, sekitar 5 menit. Tambahkan sisa bawang putih dan 1/2 sendok teh bumbu, masak selama 30 detik. Bumbui dengan garam dan lada. Tambahkan tomat dan 3/4 cangkir air. Masukkan saus bakso dan didihkan sampai lunak, sekitar 20 menit. Hapus bakso. Sementara itu, dalam panci besar dengan air asin mendidih, masak spaghetti sesuai dengan petunjuk pada kemasan. Sajikan spaghetti dengan saus, taburi bakso dan taburi keju.
Porsi: 4