- Pollock - 1 buah (800 g - 1 kg)
- Kentang - 4 buah
- Krim Asam - 100 Gram
- Minyak sayur - - Selera
- Bow - 1 buah
- Garam, lada - - secukupnya
- Daun salam - 4 buah
Kami membersihkan kentang. Ikan dicuci bersih, dikeringkan dan dipotong menjadi beberapa bagian. Lalu kita bersihkan sinar, potong halus dan kirimkan untuk dipanggang dalam minyak sayur dalam wajan. Goreng sampai lantai transparan. Pada saat ini, potong kentang dalam lingkaran. Pra-gosok potongan garam ikan, dan, merica, kirim ke bawang. Goreng secara harfiah 2-3 menit. Kemudian kami mengirim kentang ke dalam penggorengan, aduk dan goreng isinya selama sekitar 3 menit dan kemudian tuangkan krim asam ke dalam penggorengan, tambahkan sedikit air dan beberapa lembar daun salam. Tutup dengan penutup dan didihkan isi di atas api kecil, aduk sesekali. Saya merekomendasikan untuk mendidih sampai kentang benar-benar siap, sekitar 20-25 menit.
Porsi: 3-4