- Tepung - 320 Gram
- Soda - 12 Gram
- Garam - 10 Gram
- Gula - 260 Gram
- Telur - 5 buah
- Minyak sayur - 120 mililiter
- Mandarin - 6 buah (jika mandarin kecil, lalu potongan 8)
- Kulit Mandarin - 1 st. sesendok
Untuk memulai, kita memeras jus dari mandarin, menyaringnya. Pada saat ini, kami memanaskan oven hingga 160 derajat. Lalu kita siapkan adonan. Kami mengambil gula, mentega, minuman keras, jus, kuning telur, semuanya dihancurkan dan secara bertahap tuangkan tepung. Kocok mixer lebih baik. Pisahkan putih telur dengan soda dan tambahkan ke adonan. Setelah benar-benar mencampur adonan dengan spatula, tuangkan ke dalam cetakan. Kami tuangkan hanya setengah, jika tidak maka tidak akan dipanggang. Pastikan untuk memperhatikan PERHATIAN ini. Panggang dalam oven selama 30 menit, buat glasir dari 2 sdm. sendok gula dan 2 sdm. sendok jus jeruk di pemandian air.
Porsi: 8-10