- Pollock - 500 gram (fillet)
- Susu - 100 Mililiter
- Tepung - 100 Gram
- Garam, lada, rempah-rempah - - secukupnya
- Minyak nabati - - Untuk rasa (untuk menggoreng)
- Telur - 2 buah
Kami mengambil pollock, membersihkannya secara menyeluruh, mengeringkannya, memotongnya menjadi beberapa bagian. Solim, merica, bumbui dan sisihkan. Saat ini kami sedang menyiapkan pencuci mulut. Dalam mangkuk yang cukup dalam dengan blender atau mixer, kocok telur, tuangkan susu, lalu tepung. Kocok dengan baik sehingga tidak ada benjolan yang terbentuk. Kemudian panaskan kembali penggorengan dengan minyak sayur dan goreng setiap iris dengan benar dengan mencelupkan ke dalam rebusan. Goreng dari kedua sisi sampai berwarna coklat keemasan. Kami menaruh potongan-potongan di atas piring, menghias dan menyajikannya ke meja. Anda dapat menyajikan dingin, serta dengan saus yang berbeda. Selamat makan!
Porsi: 5-6