- Bawang putih - 3 Gigi
- champignons - 300 Gram
- Minyak sayur - 50 mililiter
- Bawang - 1 Sepotong
- Peterseli - 3 buah
- Beras - 100 Gram
- Wortel - 1/2 Potongan
1. Pertama-tama kita akan mencuci jamur, kita akan membersihkan dan memisahkan topi dari kaki. Ini harus dilakukan dengan hati-hati, agar tidak merusak topi, dan benar-benar melepas kaki. 2. Bersihkan wortel dan bawang, cuci dan potong dadu kecil. Kami memotong kaki jamur dengan cara yang persis sama. 3. Dalam wajan pada minyak bunga matahari hangat, kami menggunakan busur untuk membersihkan transparansi. Tambahkan jamur dan wortel, rebus, aduk secara berkala selama sekitar lima belas menit. Sampai setengah siap, secara paralel, merebus beras. 4. Campurkan sayuran dan beras yang direbus, lada dan garam, tambahkan bawang putih yang dihancurkan, aduk rata. Foil untuk memanggang dilapisi dengan loyang, dengan minyak sayur, kami melumasi foil. Dengan satu sendok teh, kami melebarkan topi jamur dengan ringan, memotong pinggirannya dan mengisinya dengan sayuran cincang dan nasi. 5. Foil yang dibungkus dengan hati-hati, tutupi topi yang diisi, semacam kantung melindungi tepi foil. Jamur akan disiapkan di sana untuk pasangan, dan dalam jus. 6. Dalam oven yang dipanaskan, kami mengirim loyang, kami siapkan 40 menit pada suhu 180 derajat. Sebelum menyajikan hidangan, taburi jamur dengan peterseli cincang. Kami menghias dengan oranye.
Porsi: 4