- Halibut - 500 Gram
- Wortel - 200 Gram
- Zucchini - 200 Gram
- Garam laut - 1/2 sendok teh
- Minyak sayur - 100 Mililiter
- Minyak wijen - 30 mililiter
- Minyak zaitun - 30 mililiter
- Bubuk lada hitam - 1/2 sendok teh
- Kecap asin - 30 mililiter
- Lemon - 1/4 Potongan
Halibut potong steak setebal 2-3 cm, Solim, merica, taburi dengan minyak zaitun - dan masuk ke oven. Panggang selama 25-30 menit pada 170 derajat. Sementara itu, kami menggosok wortel dan zucchini dengan jerami terpanjang. Ambil wajan, hangatkan minyak sayur, lalu masukkan wortel dan goreng dengan cepat selama 3 menit. Kemudian tambahkan zucchini dan goreng selama 3 menit lagi. Lalu kita lepaskan dari api. Kami membuang sayuran ke dalam saringan, sehingga gelas itu kelebihan minyak. Sayur goreng dibumbui dengan minyak wijen dan kecap. Kita dapatkan dari oven yang sudah disiapkan halibut panggang. Di atas piring lay out sedikit sayuran, kami meletakkan steak dari halibut di atasnya. Anda bisa menyajikan nasi, hias dengan lemon. Selesai!
Porsi: 3-4