- Wortel - 4 buah
- Semolina - 1 Kaca
- Bulb - 1 buah
- Bumbu - - Selera
Bawang dibersihkan dan cincang halus, wortel dibersihkan dan digosokkan pada parutan halus. Goreng bawang sampai berwarna keemasan, tambahkan wortel parut. Goreng selama 1 menit. Kami menambahkan sekitar setengah gelas air ke dalam panci. Rebus sampai airnya benar-benar menguap. Ketika air mendidih hampir sepenuhnya, tambahkan semolina ke dalam panci. Aduk dan hangatkan 2-3 menit. Harus menjadi massa wortel, dalam konsistensi menyerupai bubur kental. Hapus dari panas, mendinginkan massa. Jika diinginkan, tambahkan bumbu. Dari massa yang dihasilkan, kami membentuk sayatan kecil, kami menumpuknya dalam semolina dan menggorengnya di kedua sisi dalam minyak sampai terbentuk kerak yang mengeras. Selamat makan!
Porsi: 4