- minyak zaitun - 2 sendok teh
- labu hijau - 450 Gram
- bawang hijau - 4 buah
- siung bawang putih - 4 buah
- Marjoram kering - 1 sendok teh
- garam besar - 1 sendok teh
- merica - 1/2 sendok teh
- zucchini kuning - 450 Gram
- dill - 1/2 cangkir
- peterseli - 1/4 cangkir
- telur - 5 buah
- putih telur - 5 buah
- tomat - 1 Piece (diiris tipis)
- Keju Feta - 60 Gram
Panaskan oven hingga 160 derajat. Panaskan 1 sendok teh minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan hijau zucchini setengah bawang, setengah bawang putih, satu sendok teh marjoram, 1/2 sendok teh garam dan 1/4 sendok teh lada. Masak, aduk sering, sampai zucchini lunak, sekitar 5 menit. Hapus dari panas, masukkan ke dalam mangkuk besar, sisihkan. Bilas penggorengan. Ulangi proses dengan zucchini kuning dan satu sendok teh minyak zaitun, bawang merah, bawang putih, 1/2 sendok teh marjoram, 1/2 sendok teh garam dan 1/4 sendok teh lada. Dimasukkan ke dalam mangkuk dengan zucchini hijau. Tambahkan dill, peterseli dan telur ke zucchini, aduk. Tuangkan campuran ke dalam loyang. Taruh tomat di atasnya dan taburi keju feta. Panggang selama sekitar 1 jam. Sajikan kue panas atau pada suhu kamar.
Porsi: 6