- Tomat besar - 2 buah
- Peppers sweet - 2 buah
- Minyak zaitun - 2 item. sendok
- Bawang - 1 buah
- Bawang putih - 2 Gigi
- Kacang tanah almond - 75 Gram
- Beras - 350 Gram
- Kismis - 2 Seni. sendok
- Setangkai mint - 5 buah
- Sekelompok peterseli - 1 Sepotong
- Garam, lada - - secukupnya
Kami mulai memasak dengan menuangkan kismis dengan air mendidih dan pergi selama 3-4 menit. Kami memotong bagian atas tomat. Kami mengambil daging dari tomat, tetapi kami tidak membuangnya - itu akan tetap berguna bagi kami. Kami menaruh wadah asli tomat di atas serbet kertas - biarkan mengering. Paprika dipotong setengah, dibersihkan dari biji dan selaput. Lipat paprika di loyang. Taburi sedikit dengan minyak zaitun. Bawang dan bawang putih dicincang halus. Cincang halus mint dan peterseli. Daging tomat yang tersisa dicincang halus. Kismis keluar dari air mendidih, keringkan di atas tisu. Goreng bawang dan bawang putih hingga keemasan. Sebagai zazolotyatsya bawang dan bawang putih - tambahkan dalam kacang tanah almond pan. Namun, kami menambahkan tidak semua - 2 sdm. l. pergi, kita masih perlu. Kemudian tambahkan bubur tomat, kismis, nasi dan sayuran ke penggorengan. Aduk, hangatkan beberapa menit dan angkat dari api. Taruh tomat paprika di loyang. Dengan satu sendok teh, kami menjejali sayuran dengan isian dari penggorengan. Kami memasukkan oven selama 20 menit, suhu - 200 derajat. Sementara sayuran berada di oven, gunakan blender untuk menggiling almond yang tersisa dan sedikit peterseli. Setelah 20 menit pertama memanggang, kami mengambil sayuran dari oven, taburi kacang almond yang baru digiling dengan peterseli di atasnya, dan kemudian mengirimnya kembali ke oven selama 20 menit lagi. Selesai!
Porsi: 3-4