Merica dalam oven dengan cincang Lada panggang, dimasak sesuai dengan resep ini, ternyata lezat dan sangat berair karena fakta bahwa daging cincang termasuk sayuran yang digoreng, yang, ketika dikombinasikan dengan daging giling, memberi banyak jus dan merendam lada. Untuk tampilan yang lebih menarik, saya sarankan untuk mengambil cabai dari berbagai warna varietas yang berbeda!
Bahan-bahan:- Paprika manis 4 pcs.
- Tomat 2 pcs.
- Bawang 1 pc.
- Pulp daging babi 500g
- Bawang putih 1 cengkeh
- Segar dill 0,5 ikat
- Sunflower minyak bunga matahari halus 100 ml
- Garam 1 sdt.
- Lada hitam tumbuk 0,5 sdt.
- Langkah 1 Untuk membuat lada yang sudah dipanggang, kita membutuhkan paprika, daging babi, tomat, bawang, bawang putih, dill, minyak bunga matahari halus, garam dan lada hitam.
- Langkah 2 Bawang harus dibersihkan dan dipotong.
- Langkah 3 Satu lada manis, jeruk yang lebih baik untuk keindahan isian, kupas benih dan partisi internal dan potong seerat busur.
- Langkah 4 Potong cengkeh bawang putih.
- Langkah 5 Tomat juga dicincang.
- Langkah 6 Goreng sedikit sayuran dalam minyak sayur: tomat, paprika, bawang merah dan bawang putih, taburkan sedikit selama menggoreng.
- Langkah 7 Memutar daging babi ke dalam penggiling daging.
- Langkah 8 Potong lada dan lepaskan dari septum dan biji.
- Langkah 9 Tambahkan sayuran goreng, garam dan lada hitam ke daging babi cincang. Aduk rata.
- Langkah 10 Masukkan potongan lada ke loyang, masukkan isinya ke dalamnya.
- Langkah 11 Panggang dalam oven yang dipanaskan selama sekitar 15 menit di bawah foil pada suhu tinggi dan, lepas foil, sekitar 25 menit pada suhu sedang. Sajikan di atas meja, banyak ditaburi dill cincang.