- Tomat - 4 Potongan
- Alpukat - 3 Potongan
- Daun selada - 3-4 buah
- Udang rebus - 28 buah
- Bawang merah - 1 buah
- Peppers Serrano - 2 Potongan
- Lemon - 1,5 buah
- Minyak zaitun - 2-3 Seni. sendok
- Air direbus - 1,5 gelas
- Garam, lada - - secukupnya
Siapkan bahan-bahannya. Mari kita mulai dengan persiapan saus: tambahkan ke mangkuk blender peeled alpukat, bawang merah, lada serrano, air, jus satu setengah lemon, minyak zaitun, ketumbar, garam dan merica. Grind menjadi homogenitas. Kami membawa ke konsistensi yang diinginkan, menambahkan air matang. Sebenarnya, saus sudah siap, mari kita pergi langsung ke salad. Daun selada dicuci bersih, digoreng kasar, dan dimasukkan ke dalam mangkuk salad. Tomat adalah milikku, potong irisan dan tambahkan ke salad. Sisa 2 alpukat dibersihkan, dipotong-potong dengan ukuran yang sama seperti tomat, dan ditambahkan ke salad. Isi salad dengan saus yang sudah disiapkan. Aduk. Langsung di tambahkan pengarsipan ke setiap piring melayani udang rebus dan dimasak. Selamat makan! :)
Porsi: 3-4