Pakora dengan daun bawang

Mengayak tepung bersama dengan pati dengan garam dan lada. Bawang hijau memotong potongan panjang Bahan:

• Tepung - 0,5 Kaca
• Pati - 0,5-1 sendok teh
• Daun bawang - 4 buah
• Bawang - Potongan 0,5-1
• Garam, cabai, paprika - - secukupnya
• Minyak sayur - - Selera

Instruksi

Mengayak tepung bersama dengan pati dengan garam dan lada. Potong bawang hijau menjadi irisan panjang, potong bawang menjadi setengah lingkaran. Tambahkan bawang utuh ke tepung, lalu tambahkan sedikit air dan aduk rata. Isinya harus menemukan konsistensi adonan. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng pakode di dalamnya di kedua sisi, sebarkan 3-4 buah dengan garpu. Potongan jadi bergeser di atas handuk kertas, sehingga gelas itu kelebihan minyak. Pakora disajikan dengan saus tomat buatan sendiri atau kecap.

Porsi: 3-4