Pike hinggap di krim asam

Produk:

Untuk 1 kg tombak perch : 1,5 kg kentang, 100 g mentega, 2 gelas krim asam, 4 pcs. kacang lada hitam, 1 sdm. sendok hijau, garam secukupnya.
Persiapan:
Kupas dan dicuci tombak bertengger potong menjadi beberapa bagian dan dimasukkan ke dalam panci (di bagian bawah, tuangkan sedikit minyak sayur). Pada lapisan ikan diletakkan di atas lapisan kentang potong, sekali lagi lapisan ikan dan lapisan kentang - dan beberapa kali (di atas harus ada kentang). Kemudian taburi dengan garam, tuangkan mentega hangat dan krim asam, tutup dan masukkan ke dalam oven. Rebusan dengan api kecil sampai matang. Selesai ditaburi parsley dan dill.