Mungkin memasak untuk pasangan dapat dianggap sebagai metode memasak tertua - pada kenyataannya, bahkan sebelum mengenal api kita, nenek moyang kita memiliki kesempatan untuk memanaskan daging dan ikan di bebatuan dekat sumber air panas alami.
Manfaat lezat
Piring uap tidak hanya melestarikan rasa alami, warna dan bau produk, tetapi juga sebagian besar unsur mikro dan vitamin yang terkandung di dalamnya. Bagaimana caranya? Faktanya adalah bahwa selama memasak untuk beberapa produk tidak menyentuh udara dan tidak panas di atas 100 C. Dengan cara ini Anda bisa memasak sayuran, sereal, ikan, daging, piring dari adonan dengan isian dan bahkan beberapa makanan pencuci mulut (misalnya, puding). Satu-satunya kondisi - sayuran harus benar-benar segar, jika tidak setelah memasak Anda berisiko tidak mendapatkan hidangan yang cerah dan juicy, tetapi massa tak berbentuk. Jangan bereksperimen dengan jamur, pasta, dan kacang-kacangan - karena persiapannya membutuhkan lebih banyak air. Dan beberapa produk, sebaliknya, hanya perlu memasak untuk pasangan - misalnya, beras merah, kehilangan vitamin B, ketika direbus. Peralatan untuk mengukus banyak: dari pot khusus dengan mesh di dalam sendok listrik modern. Kelebihan lainnya dari metode ini adalah bahwa untuk memasak Anda hanya membutuhkan air, dan tanpa lemak Anda dapat melakukannya tanpa. Jika hidangannya terasa hambar, pelajari cara menggunakan bumbu dan siapkan berbagai saus. Piring dapat dibumbui dengan bumbu kering, irisan lemon, bawang merah dan bawang putih - meletakkannya di dasar pengukus atau menuangkan hidangan di atasnya. By the way, ekstrak sayuran atau kaldu, terbentuk di palet, dapat digunakan sebagai saus atau dasar untuk saus.
Hidangan apa yang bisa dimasak dalam double boiler - pertanyaan ini ditetapkan sendiri, hampir setiap ibu rumah tangga.
Penerimaan yang benar
Tetap berpegang pada beberapa aturan memasak untuk pasangan: jangan menumpuk makanan terlalu erat, potong dengan ukuran yang sama, jangan coba membuka tutupnya.
Piring uap mudah dicerna, tidak mengandung kelebihan kalori dan kolesterol, oleh karena itu, mereka adalah pencegahan penyakit kardiovaskular yang sangat baik untuk orang yang berusia di atas 40 tahun. Dan bagi mereka yang bertarung dengan pound ekstra, mereka tak tergantikan. Makan teratur dengan hidangan kukus akan memungkinkan Anda untuk memperbaiki kondisi kulit, rambut dan kuku, memperkuat kekebalan dan meningkatkan vitalitas.
Perhatian dengan gulma
Baru-baru ini, tincture dan kvass dari celandine sangat populer. Tetapi sangat sedikit orang yang tahu bahwa ekstrak tanaman ini dapat terakumulasi dalam jaringan hati dan organ lainnya. Dan ini dapat menyebabkan keracunan pada tubuh, kerusakan pada sistem saraf, munculnya angina pectoris dan kejang. Bukan kebetulan bahwa celandine diakui sebagai tanaman beracun dan tidak digunakan dalam pengobatan resmi. Tidak lebih buruk dari neraka, dengan banyak wanita berusaha menurunkan berat badan. Karena toksisitasnya yang tinggi, ia dikeluarkan dari daftar tanaman yang disetujui.
Kami mengatur makan malam keluarga
Apakah Anda bingung tentang apa yang harus dimasak untuk makan malam? Tapi yang biasa, sepertinya, pasta bisa menjadi kelezatan nyata! Misalnya, jika Anda menyajikannya dengan keju parut dan mentega cair. Atau dengan seafood, setelah menerima hidangan masakan Mediterania yang indah. Manjakan keluarga Anda dengan hidangan yang lezat dan bergizi! Hanya pasta yang harus dipilih dengan benar - dari gandum durum, misalnya, seperti perusahaan "Chumak". Semua jenis makaroni dari merek ini tidak direbus dan tidak saling menempel saat dimasak, mereka terlihat menggugah selera dan akan terasa baik bagi orang dewasa maupun anak-anak. Dalam pasta, Anda dapat menambahkan saus spageti siap pakai Chumak - hal baru yang baru-baru ini muncul di berbagai macam perusahaan. Anda akan lihat, orang yang Anda cintai akan berterima kasih kepada Anda dan pasti akan meminta suplemen!