- mentega yang dilunakkan - - Untuk menambah rasa (untuk melumasi lembaran untuk dipanggang)
- kismis - 2 Piala
- gula - 1 gelas
- tepung maizena - 1 sendok teh
- sari apel - 1/2 cangkir
- tepung terigu - 2 1/2 cangkir
- soda - 1 1/4 Teaspoons
- garam - 1 1/4 Teaspoons
- lemak nabati - 1 1/4 Teaspoons
- gula coklat muda - 1 1/4 sendok teh
- telur besar - 1 buah
- ekstrak vanili - 1 1/4 Teaspoons
- serpih oat - 2 1/2 cangkir
Panaskan oven hingga 175 derajat. Lumasi seprai untuk dipanggang, sisihkan. Siapkan isinya. Campurkan kismis dan gula dalam pengolah makanan dengan konsistensi kentang tumbuk. Dimasukkan ke dalam panci. Kocok maizena dalam 1 gelas air dingin. Tambahkan ke massa kismis. Tambahkan sari apel. Masak dengan api sedang, aduk sampai campuran mengental dan gula larut, sekitar 6 menit. Biarkan dingin sepenuhnya. Buat adonannya. Campur tepung, soda, dan garam ke dalam mangkuk, sisihkan. Tambahkan lemak nabati dan kocok dengan mixer dengan kecepatan sedang hingga halus. Tambahkan gula merah dan aduk selama 2 hingga 3 menit. Tambahkan telur dan vanili. Kurangi kecepatan dan tambahkan campuran tepung. Tambahkan serpihan oat dan aduk. Sebarkan setengah adonan di atas loyang yang telah disiapkan. Secara merata isi adonan isian dengan kismis. Bilas sisa adonan dengan jari-jari Anda di atas pengisian, tekan dengan lembut. Panggang sampai berwarna cokelat keemasan, sekitar 35 menit. Biarkan hingga benar-benar dingin menjadi satu lembar pada parutan. Potong 30 kotak. Kue dapat disimpan dalam wadah tertutup pada suhu kamar hingga 5 hari.
Porsi: 30