Kue dengan kacang dan serpihan kelapa

1. Panaskan oven hingga 175 derajat. Taburi loyang dengan minyak. Tempatkan pecan di Bahan: Instruksi

1. Panaskan oven hingga 175 derajat. Taburi loyang dengan minyak. Tempatkan pecan di mangkuk food processor dan giling. Tambahkan gula dan aduk, lalu tuangkan mentega dan vanila. Campur dengan homogenitas. 2. Taruh campuran di atas loyang. Panggang selama 12-15 menit sampai keraknya padat. 3. Buat kue. Lelehkan mentega dalam panci sedang. Segera setelah meleleh, angkat dari panas dan kocok dengan gula. Tambahkan telur, satu per satu, aduk setiap kali ditambahkan. Aduk dengan ekstrak vanili. Tambahkan bahan kering, campurkan dan tuangkan adonan ke dalam cetakan, di atas massa kacang. Panggang selama 30 hingga 35 menit. Biarkan dingin sepenuhnya. 4. Campur kuning telur, gula dan garam bersama-sama dalam mangkuk. Kocok dengan mentega, lalu tambahkan krim dan vanila, aduk rata. Tuangkan campuran ke dalam panci sedang dan masak dengan api kecil, aduk terus sampai campuran mulai mengental, sekitar 15 menit. Tuang campuran ke dalam mangkuk dan biarkan dingin hingga suhu kamar. 5. Masukkan irisan kacang dan serpihan kelapa. Tuangkan campuran di atas kue. 6. Potong menjadi kotak dan sajikan.

Porsi: 6-8