- Daging cincang - 500 Gram
- Bawang - 80 Gram
- Minyak nabati - 4 item. sendok
- Pasta tomat - 10 Seni. sendok
- Lembaran untuk lasagna - 200 Gram
- Keju - 150 Gram (Lebih baik menggunakan Parmesan atau jenis keju keras lainnya, 70 gram keju akan ditambahkan ke saus béchamel, yang lainnya - ke dalam lasagna itu sendiri.)
- Parsley kering - 1 st. sesendok
- Garam, bumbu - - Selera
- Tepung - 2 Seni. sendok
- Mentega - 2 Seni. sendok
- Susu - 1,5 gelas
- Telur - 2 buah
Lasagna adalah hidangan tradisional masakan Italia. Lasagne mulai memasak di kota Bologna, tetapi segera hidangan itu menyebar ke seluruh Italia, dan kemudian ke seluruh Eropa. Hari ini, lasagna adalah hidangan favorit banyak orang Rusia. Saya akan memberi tahu Anda cara memasak lasagna dalam multivarquet, sehingga menghemat waktu dan energi. Nah, hasilnya akan dengan senang hati mengejutkan Anda! 1. Siapkan saus daging untuk mengisi. Di atas penggorengan panas tuangkan minyak sayur dan taruh bawang cincang halus. Saat bawang bombay sudah bersih, tambahkan mince dan goreng selama 10 menit. Kemudian tambahkan pasta tomat (jika perlu, tambahkan sedikit air), garam, peterseli dan rempah-rempah. Hapus saus yang sudah disiapkan dari piring. 2. Masak saus béchamel. Dalam panci kecil, lelehkan mentega. Tambahkan tepung terigu (aduk terus!). Setelah beberapa menit, tuangkan susu. Masak selama 3-4 menit, aduk. Saat saus mengental, keluarkan panci dari piring dan masukkan telur, garam, merica, dan setengah keju parut (sangat penting untuk terus mengaduk saus selama memasak agar tidak ada benjolan muncul). 3. Memasak lasagna. Dalam mangkuk multivarka, tuangkan saus bechamel kecil. Tutupi sepasang seprai untuk lasagna (bisa pecah menjadi beberapa bagian). Di atas seprai, masukkan sepotong daging sapi, sedikit keju bechamel dan parutan keju. Lanjutkan meletakkan lapisan dalam urutan yang sama. Taburi dengan keju parutan keju. Pilih mode "Baking" dan atur timer selama 1 jam. Setelah akhir sinyal program, buka penutupnya. Lasagna sudah siap! Selamat makan!
Porsi: 6