Basil kentang tumbuk Basil adalah tambahan yang sangat baik tidak hanya untuk sayuran dan daging, tetapi juga dasar untuk hidangan manis. Selain itu, ramuan ini diseduh dengan teh dan dimasukkan ke dalam koktail. Dan bukan hanya demi cita rasa, tetapi karena sifat obatnya. Daun dan biji basil mampu menghilangkan edema dengan memar dan dislokasi, mengurangi peradangan pada penyakit mata, sistem pencernaan, kandung kemih, hati, ginjal dan penyakit jantung. Sifat terapeutik dari basil sangat dibutuhkan dalam kolitis, gastritis, batuk, konjungtivitis dan banyak penyakit lainnya. Dan jika Anda memiliki mata lelah - akan membantu infus daun basil. Dalam resep ini, kami menambahkan basil dalam pure dan memberikan rasa baru pada hidangan favorit Anda - kentang tumbuk. Aromanya yang pedas dan rasa krim dari hidangan ini cocok sekali dengan ikan atau daging steak. Masak untuk kesehatan!
Bahan-bahan:- Kentang 800 g
- Susu 200 ml
- Mentega 50 g
- Basil hijau segar 50 g
- Bawang putih 2 siung
- Garam 1 sdt.
- Langkah 1 Untuk menyiapkan hidangan ini, ambillah: kentang, mentega, susu, kemangi hijau segar, bawang putih dan garam.
- Langkah 2 Kupas kentang dan potong dadu besar. Isi dengan air dan masak selama 30-40 menit sampai matang.
- Langkah 3 Cincang halus basil.
- Langkah 4 Lelehkan mentega di atas api kecil.
- Langkah 5 Tambahkan basil ke mentega, peras bawang putih dan aduk. Ada cara alternatif: dalam mentega cair tambahkan daun basil dan siung bawang putih, dan kemudian kocok semua dalam blender.
- Langkah 6 Kuras air tempat kentang direbus. Masukkan ke dalam kentang tumbuk, tambahkan susu secara bertahap.
- Langkah 7 Tambahkan mentega cair dengan basil dan bawang putih dalam smoothie dan aduk. Anda bahkan dapat mencambuk mixer, secara harfiah satu menit.
- Langkah 8 Sajikan panas.