- air - 1/3 Kaca
- bank (450 g) labu puree - 1 buah
- telur - 2 buah
- ekstrak vanili - 1 st. sesendok
- bumbu untuk pai labu - 2 sendok teh
- kotak (540 g) tepung pai - 1 Sepotong
- soda - 1 sendok teh
- gula merah - 1 gelas
- tepung terigu - 1/2 cangkir
- kenari - 1/3 gelas
- mentega cair - 4 item. sendok
- gula pasir - 1/4 cangkir
- ekstrak vanili - 1 sendok teh
- krim lemak - 1/4 cangkir
1. Panaskan oven hingga 175 derajat. Dalam mangkuk besar, campurkan air, pure labu, telur, 1 sendok makan ekstrak vanili dan bumbu untuk pie labu. 2. Tambahkan tepung dari kotak dan aduk hingga halus. Lumasi loyang kue dengan minyak dan tuangkan adonan yang sudah matang ke dalamnya. 3. Dalam mangkuk kecil, campur 1/2 cangkir gula cokelat, 1/2 cangkir tepung terigu, kacang cincang dan mentega cair. 4. Taburkan campuran dengan bagian atas kue. Panggang kue selama 25-30 menit, sampai tusuk gigi dimasukkan di tengah, tidak akan keluar bersih. 5. Untuk membuat glasir, campurkan sisa ½ cangkir gula merah, gula, 1 sendok teh ekstrak vanili dan krim lemak ke dalam panci, didihkan. Hapus dari panas dan aduk sampai semua gula larut. 6. Saat kue sudah siap, tusukkan dengan tusuk gigi. Tuangkan kue frosting untuk menutupi seluruh permukaan. Sajikan kue hangat atau pada suhu kamar.
Porsi: 18