- Tepung terigu - 0,5 cangkir
- Kembang kol - 1 buah
- Minyak nabati - 1 Untuk menambah rasa (untuk menggoreng)
- Bumbu dan garam - 1 secukupnya
- Tepung - 0,5 gelas
1. Mari kita mulai dengan fakta bahwa cauliflower dicuci dan pecah dalam perbungaan kecil. Tuang ke dalam panci berisi air dan taruh di atas api (1,5 liter air). Tambahkan ke ketumbar air dan daun salam, lada dan garam. Tambahkan kubis saat air mendidih. Berikan menit 2-3 puff. 2. Kami menghabiskan kubis melalui saringan. Jangan buang kubis. 3. Siapkan adonan. Campurkan tepung terigu dengan kacang polong, tambahkan sedikit garam dan gula, Anda juga bisa menambahkan campuran cabai. Kami membuat air (konsistensi krim asam tebal harus diperoleh). 4. Dalam wadah yang dalam, kita memanaskan minyak sayur. Di bebek kami mencelupkan perbungaan kubis dan menjatuhkannya ke dalam minyak yang dipanaskan dengan baik. 5. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan. 6. Kemudian taruh piring dan Anda bisa menyajikannya.
Porsi: 4