- Kembang kol segar - 1 Kilogram
- Telur - 2 buah
- Breadcrumbs - 4 item. sendok
- Garam, lada - - secukupnya
Kami membongkar kembang kol kami di perbungaan, cuci bersih, dan kemudian rebus dengan air mendidih selama sekitar 15 menit sampai lunak. Kami masukkan kembali ke saringan, ayo keringkan. Kembang kol dilas harus diremas dengan naksir. Tambahkan bumbu ke pure kubis, dua telur, garam dan remah roti. Kami mencampurnya dengan baik. Campuran harus padat - maka irisan daging akan terbentuk dengan baik. Dari massa yang diterima kami membentuk irisan daging, kami mencelupkannya ke dalam tepung roti dan kami menggorengnya dalam wajan dalam minyak sayur sebelum pembentukan kerak emas. Selesai!
Porsi: 5-6