- Tepung terigu - 250 gram
- Susu atau air - 180 Gram
- Mentega - 50 Gram
- ragi kering - 2 Gram
- gula - 1 st. sesendok
- garam - 1/3 Seni. sendok
- keju keju - 250-300 gram
- keju semi-keras - 250 Gram
- telur - 2 lembar (1 untuk diisi, 1 kuning untuk pelumasan)
Susu sedikit dipanaskan dan melelehkan minyak di dalamnya. Tambahkan ragi, gula, garam, tepung. Uleni adonan, tidak terlalu intensif. Tutup dengan penutup atau kencangkan film dan biarkan di tempat hangat selama 1-1,5 jam. Kedua jenis keju digosokkan pada parutan, tambahkan telur ke keju dan aduk. Kami membagi adonan menjadi beberapa bagian. Bergantian menggelinding tipis, memberikan bentuk oval. Tutup dengan lapisan keju yang tipis, sisihkan tepi adonan. Kami membuat dari adonan bentuk "perahu", tutup sepotong keju dengan adonan. Kami memukul kuning telur dan menyikat adonan dengan kuas. Panaskan oven hingga 180 derajat. Panggang kue di oven sampai berwarna coklat keemasan, menit 20-25. Pori siap diminyaki dengan mentega cair, dipotong dan disajikan ke meja, pra-taburan dengan bumbu. Selamat makan!
Porsi: 3