- Kaki ayam - 9 buah
- Iga ayam - 2 buah (opsional)
- Cuka beras atau anggur - 4 Seni. sendok
- Saus kedelai - 4 item. sendok
- Minyak zaitun - 1 st. sesendok
- Sayang - 1 st. sesendok
- Saus Worcestershire - 1 Seni. sesendok
- Saus untuk barbekyu - 2 Seni. Sendok (Gunakan favorit Anda)
Siapkan bumbu perendam: 4 sendok makan cuka, 4 sendok makan kecap, 1 sendok makan minyak zaitun. Tuang rendaman ke dalam paket ZIP. Tambahkan ayam dan aduk rata dengan bumbu. Kemudian masukkan kantong plastik berisi ayam ke dalam panci (jika ada kebocoran) dan simpan di kulkas minimal selama 4 jam. Untuk hasil terbaik, acar semalam. Arang adalah titik kunci dari resepnya. Ini memberi ayam rasa berasap yang luar biasa. Siapkan batu bara (jika pembelian disiapkan sesuai dengan instruksi pabrik). Saat batubara siap untuk menaruh kaki ayam di barbecue. Tutup penutup atas dan masak selama 5-10 menit. Balikkan kaki ayam. Tutup tutupnya, masak selama 5-10 menit lagi. Setelah 5-10 menit, perhatikan ketersediaan ayam. Waktu memasak akan bervariasi tergantung pada ketebalan daging dan "individualitas" panggangan Anda. Biasanya dibutuhkan 45-60 menit. Siapkan saus: Campurkan 1 sdm. madu, 1 sdm. Saus Worcestershire dan 2 sdm. saus barbekyu. 10 menit sebelum kesiapan menuangkan kaki dengan saus. Setelah 5 menit, balikkan dan tuangkan sisi lainnya. Selamat makan.
Porsi: 4-9