Bola madu

Dari tepung dengan garam dan soda, telur dan mentega untuk mencampur adonan yang curam, lalu adonan untuk digulung menjadi sosis Bahan:

• Telur - - Potongan
• Tepung - 2 Cangkir
• Garam, soda - - Teaspoons (di ujung satu sendok teh)
• Minyak bunga matahari - Untuk secukupnya (untuk menggoreng - 0,5 cangkir, untuk adonan ~ 1,5 sendok makan)
• Gula - 1 Seni. sesendok
• Sayang - 2 Seni. sendok

Instruksi

Dari tepung dengan garam dan soda, telur dan mentega untuk mencampur adonan yang curam, lalu adonan digulung menjadi sosis. Kemudian potong sosis menjadi potongan-potongan kecil dan gulingkan bola keluar dari mereka. Dalam penggorengan, panaskan minyak dan goreng bola di dalamnya. Minyak harus banyak, misalnya, seperti saat menggoreng donat. Bola-bola itu terus dicampur, sehingga mereka benar-benar digoreng di dalam dan di luar, tetapi tidak dibakar. Kemudian lemparkan bola ke dalam saringan, tiriskan minyak dan masukkan ke dalam piring yang ditutup dengan serbet kertas. Memasak glasir madu. Untuk ini, gorenglah dengan api besar, agar berubah warna, lalu tambahkan madu, campurkan dan angkat dari api. Balls gulung dengan baik di glasir. Pertama mereka akan lengket, tetapi setelah beberapa saat mereka akan dibekukan dan akan siap!

Porsi: 5-6