Kuku dan rambut rusak, kulit kusam, insomnia, kerusakan kulit yang tidak menyembuhkan - itulah musim semi biasanya bertemu dengan kita, selain matahari yang cerah. Dalam kasus seperti itu, seseorang menggunakan kosmetik, seseorang membeli paket tablet dengan vitamin, seseorang menunggu sampai orang kaya dengan buah dan buah segar mulai musim panas. Namun, perjuangan melawan beri-beri bisa dimulai pada awal musim semi dengan bantuan lobak.
Lobak - sayuran yang dapat dibeli pada awal musim semi. Meskipun rasanya tajam, itu sangat populer dalam persiapan salad dan sup musim panas dingin. Selain itu, kaya akan vitamin dan produk mineral - pelarian yang hebat dari kekurangan vitamin pegas. Tentu saja, lobak memiliki sejumlah sifat yang berguna, dan tidak terlalu banyak, tetapi untuk menghargainya dan memutuskan apakah ada ruang untuk itu di atas meja Anda, ada gunanya memperhatikan semuanya dengan benar.
Kandungan vitamin
Pertama, seperti sayuran apa pun, lobak adalah sumber serat, yang memiliki efek menguntungkan pada pencernaan makanan, membantu dalam pemurnian tubuh. Serat nabati tidak hanya menahan satu set kelebihan berat badan, tetapi juga berkontribusi pada penghapusan racun. Kedua, kandungan vitamin A, C dan grup B tinggi di lobak:
- Vitamin A meningkatkan pertumbuhan dan regenerasi sel-sel tubuh, secara positif mempengaruhi sistem kekebalan tubuh
Vitamin C memiliki efek yang baik pada metabolisme dan dengan cepat menghilangkan racun
Vitamin B membantu membersihkan pembuluh kolesterol, membantu kerja sistem saraf, meningkatkan produksi enzim untuk mencerna makanan, mengatur kerja jantung dan otot.
Konten mineral
Natrium, kalsium, fosfor dan fluor adalah mineral yang mengandung lobak:
- Kalsium secara positif mempengaruhi jaringan tulang manusia, juga kuku dan rambut
- fluor menghasilkan efek yang sama pada tubuh, tetapi selain itu ini berkontribusi pada asimilasi zat besi
- natrium adalah elemen yang sangat penting yang tidak hanya mempertahankan keseimbangan air-garam dalam tubuh, tetapi juga membantu zat-zat dalam darah untuk tetap terlarut
- fosfor mempengaruhi kekuatan tulang dan gigi, mengambil bagian dalam distribusi energi
Dan ini bukan seluruh daftar mineral yang lobak sangat kaya. Tampaknya bahwa mereka tidak begitu banyak terkandung di dalamnya oleh massa - semua dalam satu miligram per seratus gram produk. Namun, miligram inilah yang terkadang tidak mencapai tubuh untuk berfungsi normal.
Manfaat sayuran akar
Hanya satu cangkir salad dengan lobak sehari akan menyelamatkan Anda dari kekurangan vitamin. Jika Anda mengonsumsi hidangan sayuran sepanjang minggu ini, Anda dapat menghilangkan kekurangan vitamin dan mineral dalam waktu sesingkat mungkin, untuk menyenangkan semua orang dengan kulit dan rambut yang sehat menjelang musim panas. Penggunaan gabungan lobak dengan bawang, wortel, mentimun mencakup bagian penting dari norma harian vitamin; Sisanya, Anda dapat mengimbanginya dengan makanan lain. Tampaknya sekarang abad ke-21, dan mengapa makan salad, ketika Anda dapat membeli suplemen yang aktif secara biologis dan hanya mengambil beberapa tablet sehari? Namun jangan lupa, tubuh harus menerima vitamin secara alami. Selain itu, makanan sehat kini sedang digemari. Dan lobak itu sendiri tidak hanya berguna, tetapi juga lezat, berair dan renyah! Gabungkan bisnis yang menyenangkan dengan bermanfaat.
Aplikasi kosmetik
Selain makan lobak dalam makanan, itu dapat digunakan untuk membuat produk kosmetik rumah karena nilai gizi yang tinggi. Misalnya, Anda dapat membuat minyak rumah untuk kaki berdasarkan minyak zaitun, parutan lobak dan madu, yang dikombinasikan dalam proporsi yang sama. Campuran ini dipaksakan di tempat dingin yang gelap selama dua hari, setelah itu dibagi menjadi cairan dan bagian padat, dan yang pertama digunakan untuk melembutkan kulit kaki.
Kontraindikasi untuk digunakan
Pada sejumlah manfaat, lobak memiliki kekurangan, dan bahkan apa! Ketajaman tanaman akar melekat pada produk turunan dari minyak mustard, itu adalah batas konsumsi sayuran. Jadi, misalnya, tidak dianjurkan untuk makan lobak dalam jumlah besar untuk orang dengan sistem kardiovaskular yang lemah. Kontraindikasi juga adalah gastritis dengan keasaman tinggi, lambung dan ulkus usus. Selain itu, minyak esensial yang masuk, bahkan dalam proporsi minimum, dalam komposisi lobak, dapat menyebabkan reaksi alergi, jadi penting untuk berhati-hati menanam akar sayuran pada anak-anak dan orang-orang yang alergi. Perlu diketahui bahwa banyak vitamin larut dalam lemak, yaitu setetes minyak sayur atau mayones dalam salad apa pun, termasuk lobak, membunuh sebagian besar vitamin. Ini berarti bahwa saus terbaik untuk sayuran ini adalah jusnya sendiri, yang banyak dihasilkan jika Anda memarut akar pada parutan. Jadilah sehat!