- Kacang merah - 200 gram
- Terong - 1 buah
- Bow - 2 buah
- Lada Bulgaria - 1 buah
- Pasta tomat - 2 item. sendok
- Hijau - 1 Sepotong
- Garam - 1 secukupnya
- Rempah-rempah - 1 secukupnya
- Leek - 1 buah (untuk hiasan)
Kacang direndam mendidih 30 menit Irisan terong berendam dalam air, bawang kering Goreng dalam minyak Terong goreng Merica potong iris Campurkan terung dengan bawang, kacang, lada Bulgaria, pasta tomat, rempah-rempah, bumbu dan didihkan selama 15-20 menit lagi sampai matang. Selamat makan!
Porsi: 4-5