Babi panggang dengan krim dengan kentang Kursus kelas atas ini ternyata sangat lezat, harum, potongan daging babi dan kentang yang direndam dalam krim yang direndam dalam proses pembuatan kue, yang karenanya menjadi lunak dan empuk! Kentang harus diambil dari berbagai mendidih, dan bawang ungu dapat diganti dengan putih. Sajikan salad daging babi segar dengan kentang!
Bahan-bahan:- Daging babi 700g
- Paprika tanah manis 0,5 sdt.
- Curcuma 0,5 sdt.
- Lada hitam tumbuk 0,5 sdt.
- Garam 2 sdt.
- Sunflower minyak bunga matahari halus 100 ml
- Krim 200 ml
- Bawang ungu 1 pc.
- Kentang 8 pcs.
- Tepung terigu 1 sdm. l.
- Langkah 1 Untuk menyiapkan hidangan ini, kita membutuhkan daging babi, kentang kecil, krim, bawang merah, garam, lada hitam, paprika manis, kunyit, minyak bunga matahari, tepung terigu.
- Langkah 2 Kami memotong daging babi menjadi potongan-potongan berukuran sedang.
- Langkah 3 Solim, lada.
- Langkah 4 Kami menumpuk potongan daging babi dalam tepung terigu.
- Langkah 5 Goreng sampai kulit emas di atas wajan panas dengan sedikit minyak bunga matahari. Kami memanggang daging goreng dari penggorengan di atas piring, menutupinya dengan foil dan mengesampingkannya untuk sementara.
- Langkah 6 Kami membersihkan bawang, potong menjadi irisan.
- Langkah 7 Kentang dibersihkan, potong 2-4 buah (tergantung ukuran kentang). Dianjurkan untuk mengambil kentang kecil!
- Langkah 8 Taburkan irisan kentang dengan garam, paprika dan kunyit.
- Langkah 9 Goreng irisan kentang di atas penggorengan panas dalam sedikit minyak halus bunga matahari. Tujuan kami bukan untuk membawa kentang ke kesiapan, tetapi untuk mendapatkan kerak, seperti selangkah dengan daging.
- Langkah 10 Sebarkan potongan-potongan daging babi, kentang dan irisan bawang goreng dalam loyang.
- Langkah 11 Isi krimnya.
- Langkah 12 Tutup dengan foil.
- Langkah 13 Panggang dengan oven 180 ° C selama sekitar 40 menit. Sajikan segera setelah memasak, hiasi dengan sayuran segar!