Wortel goreng dengan parsnip dan bawang

Panaskan oven hingga 230 derajat. Aduk wortel, parsnip, bawang merah dan mentega, dengan Bahan:

• wortel sedang (sekitar 8 pcs.) - 650 Gram
• parsnip (sekitar 6 pcs.) - 650 Gram
• bawang merah - 8 buah
• minyak zaitun - 1/4 cangkir
• garam dan lada - 1 bagian
• zaitun untuk dekorasi - 1 bagian

Instruksi

Panaskan oven hingga 230 derajat. Aduk wortel, parsnip, bawang merah dan mentega, bumbui dengan garam dan merica. Taruh campuran di atas 2 lembar untuk dipanggang. Panggang sampai sayuran melunak dan menjadi coklat keemasan, sekitar 35 menit. Hapus bawang merah jika sudah siap sebelum sayuran lain. Sajikan dengan buah zaitun.

Porsi: 12