Kentang tumbuk dengan bawang putih 2

Kupas kentang, potong dan masukkan ke dalam panci. Tambahkan bawang putih, tuangkan air (sekitar Bahan:

• rata-rata kentang - 8 buah (sekitar 1,8 kg)
• Kepala siung bawang putih yang dikupas - 1 Potongan
• garam - 1 sendok teh
• susu - 11/2 Kaca
• mentega, potong kecil - 1/2 cangkir

Instruksi

Kupas kentang, potong dan masukkan ke dalam panci. Tambahkan bawang putih, tuangkan air (sekitar 8 gelas), tambahkan 1 sendok makan garam. Didihkan, kurangi panas dan masak hingga kentang siap, dari 25 hingga 30 menit. Tiriskan air. Bawang putih dan kentang dimasak dengan api sedang selama 1 hingga 2 menit, aduk bersama. Hapus dari panas. Dalam panci kecil, rebus susu, tuangkan susu ke dalam kentang. Tambahkan mentega dan 1 sendok teh garam. Aduk massa sampai diperoleh konsistensi halus.

Porsi: 8