Kembang kol dengan saus hazelnut

Panaskan oven hingga 175 derajat. Taruh kacang di atas loyang. Panggang hingga Bahan Kandungan:

• hazelnut (hazelnut) - 1 gelas
• cauliflower - 2-3 buah
• mentega - 10 Seni. sendok
• jus lemon segar - 2 Art. sendok
• bawang putih cincang - 2 st. sendok

Instruksi

Panaskan oven hingga 175 derajat. Taruh kacang di atas loyang. Panggang hingga aromanya muncul, sekitar 10 menit. Taruh kacang di atas handuk dapur, keluarkan cangkangnya, potong menjadi potongan besar dan sisihkan. Rapikan batang kembang kol. Didihkan air dalam panci besar, tambahkan garam secukupnya. Siapkan cauliflower selama sekitar 20 menit. Dimasukkan ke dalam piring. Lelehkan mentega di atas api sedang dalam panci sedang. Tambahkan kacang dan goreng sampai mentega berubah menjadi cokelat, 3 hingga 4 menit. Hapus dari panas dan tambahkan jus lemon dan bawang putih. Bumbui dengan garam dan aduk. Tuang kubis dengan saus kacang matang dan sajikan segera.

Porsi: 12-14