- Minyak zaitun - 1 secukupnya
- Dada Ayam - 600 Gram
- Garam - 1 secukupnya
- Kubis Peking - 200 Gram
- Bawang Putih - 2 Irisan
- Kohlrabi - 150 Gram
- Keju, kuncir - 150 Gram
- Lobak - 150 Gram
1. Kami mencuci dada ayam dan selama empat puluh lima atau lima puluh menit kami mengaturnya hingga mendidih dengan daun dan merica laurel, kami menambahkan masih ada akar dan bawang. Saat daging dimasak, biarkan dingin di kaldu, lalu kupas kulitnya dan pisahkan daging dari tulang. Kami memotong daging menjadi kubus besar. 2. Untuk menyiapkan salad lobak lebih baik mengambil yang berukuran sedang, tapi padat. Inti harus putih dengan lobak. Bilas lobak dan potong dengan cincin. 3. Kami menenun pigtail keju asap dan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil. Gunakan di sini Anda bisa dan keju asap sosis. 4. Kami membongkar kubis Peking di daun, mencucinya, biarkan airnya mengalir sepenuhnya. Setelah air mengalir, kami memotong kubis menjadi strip tipis. 5. Dari kulitnya kita membersihkan kohlrabi, dan memotong menjadi sedotan tipis (Anda bisa memarut parutan besar). 6. Dalam mangkuk, campur sayuran cincang, keju, dan daging. Tambahkan bawang putih cincang di sini, tambahkan garam, tambahkan minyak zaitun, aduk rata. Tambahkan sedikit parsley.
Porsi: 4