Salad hijau dengan ham dan pir Sulit dibayangkan bahwa beberapa waktu yang lalu kita tidak tahu arugula, tetapi sekarang kita tidak bisa membayangkan tanpa itu salad yang mudah yang membuat kita jenuh dengan vitamin. Rasanya tidak mungkin rumput berair ini akan berakar di dapur di berbagai negara, jika tidak begitu bermanfaat dan lezat. Saya sangat suka ketika di salad dengan arugula tidak hanya ada asam dari jus lemon tradisional yang digunakan dalam saus, tetapi juga beberapa komponen manis yang mengkompensasi grub arugula. Saya sarankan Anda mencoba salad dengan arugula, pir, dan ham, yang mungkin menjadi makan malam penuh. Ini adalah salad yang sangat orisinil, memadukan rasa manis dan bumbu arugula, dilengkapi dengan rasa asin ham. Kacang pinus adalah akor akhir dalam semua variasi rasa ini. Hanya jurang tayangan! Untuk semua pecinta salad hijau, saya menyarankan Anda untuk mencoba. Salad harus disiapkan segera sebelum digunakan dan disajikan segera.
Bahan-bahan:- Ruccola 100 g
- Ham 100 g
- Kacang Cedar 2 sdm. l.
- Pir 1 pc.
- Jus lemon 1,5 sdt.
- Minyak zaitun 3 sdm. l.
- Pepper black ground 1 pinch
- Langkah 1 Untuk salad kita membutuhkan: rucola, ham, pir, kacang pinus, serta jus lemon, minyak zaitun, dan lada yang baru digiling.
- Langkah 2 Potong piringan tipis ham, kemudian persegi atau persegi panjang.
- Langkah 3 Kupas pir dari kulitnya, potong kecil-kecil, segera taburi dengan jus lemon, yang mencegah penggelapan.
- Langkah 4 Goreng kacang cedar dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan.
- Langkah 5 Untuk mengisi, campur minyak zaitun dengan jus lemon dan lada yang baru digiling. Jika diinginkan, tambahkan garam.
- Langkah 6 Rukkolu, dicuci dan dikeringkan, dimasukkan ke dalam piring saji.
- Langkah 7 Longgar ham dengan bebas di tangan.
- Langkah 8 Masukkan potongan buah pir dan tuangkan semua saus yang sudah disiapkan. Jangan dicampur.
- Langkah 9 Ini tetap taburi dengan salad kacang cedar - dan Anda dapat menikmati rasanya yang menakjubkan.