- Rukkola - 120 Gram
- Bawang - 60 Gram
- Krim 20% - 100 Mililiter
- Air atau kaldu - 100 Mililiter
- Telur ayam rebus - 1 buah
- Minyak zaitun - 2 item. sendok
- Lada, garam - - secukupnya
- Sayuran segar - - Selera
Rukkola dicuci bersih. Dari seluruh jumlah arugula, kami mengambil segenggam kecil, memotongnya dengan halus dan menyingkirkannya. Kami akan menggunakannya nanti. Bawang dipotong menjadi setengah lingkaran tipis dan goreng dalam wajan dalam minyak sampai keemasan. Kemudian tambahkan seluruh daun arugula ke bawang dan tuangkan dalam kaldu. Rebus semuanya dengan api rata-rata selama sekitar 10 menit. Kemudian tuangkan krim dan rebus selama sekitar 5 menit. Kemudian seluruh isi penggorengan sejuk sedikit dan transfer ke blender. Grind ke massa homogen. Dalam misa kita tambahkan arugula yang dicincang halus. Aduk. Sekarang yang paling penting adalah mendistribusikan sup secara merata dengan menyajikan gelas. Secara total, 5 unit 50 ml diperoleh. Dan kami mengirim gelas dengan sup ke kulkas. Lalu kita bersihkan telur rebus, remas-remas dengan garpu dan taburkan remah-remah yang dihasilkan pada sup. Taburi dengan rempah segar dan sajikan. Selamat makan!
Porsi: 5