Pancake dari Pancake semolina luar biasa! Tebal, subur, harum, sangat bergizi dan bergizi, cukup satu atau dua pancake per porsi! Anda dapat menyajikan pancake ini dengan isian yang manis, dan Anda bahkan bisa tanpa itu, karena setelah digoreng langsung direndam dengan mentega dan sudah menjadi sangat lezat!
Bahan-bahan:- Groats manna 2 sdm.
- Tepung terigu 2,5 sdm.
- Telur ayam 4 pcs.
- Gula 4 sdm. l.
- Garam 1 cubit
- Minyak sulingan bunga matahari 125 ml
- Ragi kering 5 sdt.
- Air matang 1.15 l
- Langkah 1 Untuk persiapan pancake dari semolina kita membutuhkan tepung terigu, semolina, telur, ragi kering, garam, gula, minyak sayur olahan, air.
- Langkah 2 Selama satu setengah jam sebelum menggoreng, kami membuat dupa. Untuk memulainya, dalam 2/3 cangkir air matang hangat kami membiakkan ragi kering dan gula.
- Langkah 3 Dalam mangkuk yang dalam, tuangkan 1 liter air panas rebus, tuangkan ragi encer dengan gula ke dalamnya, tambahkan semolina, garam, dan tepung.
- Langkah 4 Kami uleni dengan pengocok. Kita membutuhkan begitu banyak tepung sehingga adonan akan menjadi seperti krim asam tebal.
- Langkah 5 Biarkan adonan selama 60-70 menit pada suhu kamar. Setelah waktu ini, tuangkan ke dalam minyak sayur adonan.
- Langkah 6 Arahkan telur ke dalam dan lembut, tetapi hati-hati. Jika adonan terlalu tebal - Anda perlu menuangkan sedikit air, jika cair - untuk mencampur tepung.
- Langkah 7 Pada akhirnya, kita mendapatkan adonan kental seperti krim asam.
- Langkah 8 Goreng pancake di atas penggorengan panas di kedua sisi, tuangkan 1 adonan penuh ke dalam satu pancake (tergantung pada diameter wajan, tentang pancake setebal 1 cm).
- Langkah 9 Segera setelah menggoreng dengan murah hati pancake dengan mentega - itu segera menyerap dan menyerap pancake.
- Langkah 10 Pada akhirnya kita mendapat setumpuk pancake lezat yang tinggi!