- Bit - 1 Buah
- Rucola, banyak - 1 buah
- Keju kambing - 150 gram
- Pistachio - 50 Gram
- Minyak zaitun - 3 item. sendok (saus)
- Cuka sari anggur atau cuka sari apel - 1 Seni. sendok (saus)
- Onion (aneka merah) - 1 Piece (saus)
- Mustard - 1 sendok teh (saus)
- Gula - 1 Pinch (saus)
- Garam, lada - secukupnya (saus)
1. Rebus ubi bit. Setelah itu didinginkan, bersihkan dan potong dadu kecil. 2. Ada baiknya jika Anda membersihkan pistachio. Jika tidak, Anda harus bekerja keras dan membersihkannya. Potong kernel pistachio halus dengan pisau. 3. Keju bisa dipotong dengan pisau dalam kubus kecil. Tapi keju ini sangat lembut. Pecahkan menjadi potongan kecil. 4. Kupas bawang dan potong sangat halus. Taruh bawang cincang di mangkuk terpisah. Masukkan cuka dan minyak yang sama, mustard dan gula, garam dan merica. Aduk rata dengan garpu. Biarkan pengisian bahan bakar terakhir selama 15 menit. Sekarang berbaring salad kami. Letakkan rukkola di atas piring. Campur keju dengan bit dan taruh di atasnya. Sekarang saatnya untuk menuangkan saus salad dan taburi dengan pistachio.
Porsi: 4