Tentunya, banyak yang mendengar tentang salad "Pomegranate Bracelet". Rupanya, ia disebut demikian karena bentuknya bulat dengan bukaan di tengah dan lapisan atas biji delima.
Bagaimana mempersiapkan suguhan itu
Karena salad diletakkan berlapis-lapis dan Anda perlu memantau bentuknya, itu mungkin tampak cukup rumit. Tetapi dalam proses memasak Anda akan melihat bahwa praktis tidak ada kesulitan besar, dan makanan yang merupakan bagian dari hidangan tidak terlalu mahal dan tersedia sepanjang tahun.
Di Internet ada banyak artikel yang ditujukan untuk hidangan ini dan rekomendasi untuk persiapannya. Namun dalam artikel ini, kami tidak hanya memberikan saran praktis untuk memfasilitasi pekerjaan para hostes, tetapi juga memaparkan resep salad klasik.
Jadi, Anda akan membutuhkan:
- dada ayam tanpa tulang atau fillet - 250 g (Anda dapat mengambil daging asap, maka hidangan tersebut akan mendapatkan tambahan tambahan)
- kentang, bit dan wortel - 2 pcs.
- telur - 3 pcs.
- bawang - 1 pc.
- garnet - 1 pc.
- kenari - 2 sdm. l.
- minyak sayur
- mayones
- garam, lada
- Pertama kita siapkan produk. Sayuran dicuci dengan hati-hati, dituangkan ke dalam panci dan dituangkan ke dalam air dingin. Tambahkan sedikit garam, dan taruh di atas kompor. Karena kentang, wortel dan bit memiliki waktu memasak yang berbeda, secara berkala tusuk dengan garpu dan keluarkan dari air mendidih.
- Kami memasukkan daging ke dalam air mendidih dan memasak. Di akhir memasak, tambahkan garam dan beberapa lembar daun salam. Fillet dimasak cukup cepat - sekitar dua puluh menit. Jika Anda memiliki payudara di tulang atau tungkai, maka tunggu sampai mereka harus memasak dua kali lebih banyak.
- Sama halnya, kami memasak telur.
- Semua bahan harus didinginkan di bawah aliran air dingin (kecuali daging). lanjutkan ke pemotongan. Lebih baik jika Anda membagikannya di piring yang berbeda. Jadi akan lebih mudah untuk membentuk salad di masa depan. Jadi, sayuran dan telur digosok pada parutan, potong ayam menjadi kubus.
- Bawang dipotong-potong besar (sekitar seperempat setengah cincin) dan goreng dalam minyak sayur sampai menjadi transparan.
- Cincang halus kacang atau menggilingnya ke blender.
Kami mulai menyebarkan salad
Untuk melakukan ini, ambillah pelat datar yang besar, dan di tengahnya letakkan gelas atau botol bersih. Ini akan berfungsi sebagai dasar untuk saus salad.
Lapisan akan diatur sebagai berikut:
- Setengah dari ayam, sedikit menempel dan ditaburi lada.
- Wortel dengan garam dan lada.
- Dengan cara yang sama kita menyebarkan kentang.
- Kenari.
- Setengah bit + garam dan merica.
- Lagi-lagi kacang diparut.
- Bawang goreng.
- Sekali lagi, tambahkan ayam asin dan lada.
- Sebarkan kacang terakhir.
- Taburi dengan telur parut.
- Sebarkan sisa bit dengan lada.
Setiap lapisan harus diberi lemak dengan banyak mayones, termasuk bagian atas. Setelah semua lapisan diletakkan, ambil gelas dan tutup seluruh permukaan selada dengan biji delima. Sebaiknya jangan segera menyajikan hidangan, tetapi biarkan malam berdiri di kulkas Jika diinginkan, bawang dan wortel dapat diganti dengan keju parut dan mentimun acar. Untuk ketajaman, Anda bisa menaburkan setiap lapisan dengan cuka anggur.