- bohlam - 1 buah (potong cincin)
- paprika merah - 1 potong (potong menjadi 4 bagian)
- minyak zaitun - 2 sendok teh
- tahu panggang - 180 gram (diiris)
- selai kacang - 2 item. sendok
- madu - 1/2 sendok teh
- minyak wijen - 1/2 sendok teh
- jahe segar - 3/4 Teaspoons
- baguette - 1 buah (dipotong setengah horizontal)
Panaskan oven. Taruh bawang dan kulit lada di atas loyang. Panggang, balik bawang di tengah memasak, hingga kecoklatan, dari 12 hingga 15 menit. ketika merica mendingin, bersihkan kulit. Potong paprika menjadi setrip tebal. Dalam wajan besar, panaskan minyak zaitun di atas api sedang. Goreng tahu sampai kuning keemasan dan renyah, sekitar 2 menit di setiap sisi. Dalam mangkuk kecil, campurkan selai kacang, madu, 1/4 minyak wijen dan jahe. Aduk sayuran dengan 1/4 sendok teh minyak wijen. Lumasi campuran irisan selai kacang roti. Taruh bagian atas tahu dan sayuran. Tutup bagian atas dengan sisa irisan roti. Potong baguette menjadi dua. Bungkus erat dengan kertas timah dan dinginkan hingga 2 hari. Sajikan dengan lobak, jika perlu.
Porsi: 2