Souffle ayam berlapis Saya menawarkan pilihan yang sangat baik untuk memasak souffle ayam - dengan krim, pala dan irisan wortel rebus yang sangat cantik, berwarna-warni dan berguna. Souffle pergi dengan lembut, harum. Souffle ini dapat disajikan dengan kentang tumbuk, pasta atau sayuran. Dan juga bisa digunakan untuk membuat sandwich!
Bahan-bahan:- Fillet ayam 350g
- Telur ayam 1 pc.
- Krim 50 ml
- Wortel 1 pc.
- Garam 2 g
- Bubuk lada hitam 1 g
- Pala 1 gr
- Mentega 10 g
- Breadcrumbs 2 sdm. l.
- Langkah 1 Untuk membuat souffle ayam dengan wortel kita membutuhkan fillet ayam, krim, telur, wortel, garam, lada, pala.
- Langkah 2 Wortel bersih dan dipotong menggunakan pisau khusus atau parutan dengan strip tipis dan panjang.
- Langkah 3 Rebus wortel selama 4-5 menit.
- Langkah 4 Giling fillet dengan blender.
- Langkah 5 Tambahkan garam, lada, pala.
- Langkah 6 Tambahkan telur.
- Langkah 7 Tambahkan krim.
- Langkah 8 Campurkan secara menyeluruh.
- Langkah 9 Baringkan 1/3 dari massa dalam loyang yang dilapisi oli dan biskuit dalam oven microwave. Ukuran bentuknya 11x7 cm.
- Langkah 10 Top dengan setengah dari wortel yang disiapkan dalam satu lapisan strip ke strip - sehingga tidak ada celah.
- Langkah 11 Ulangi lagi layer: letakkan 1/3 dari massa ayam di wortel. Di atas potongan - potongan wortel. Atas - 1/3 bagian terakhir dari massa ayam.
- Langkah 12 Panggang souffle dalam microwave selama 5 menit pada 750 watt.
- Langkah 13 Sajikan souffle, potong menjadi irisan.