Zucchini direbus

resep zucchini
Sayuran ini sering digunakan dalam menu diet karena kandungan kalori yang rendah dan kandungan serat yang tinggi. Ini menguntungkan kesehatan kita, karena ia mampu menyesuaikan sistem pencernaan dengan cara yang benar. Dalam artikel ini saya ingin membawa beberapa resep zucchini direbus - hidangan cepat, lezat dan mudah berasimilasi.

Courgette di Turki

Resep ini akan menyenangkan para pecinta sayuran. Dibutuhkan waktu minimum untuk memasaknya, dan hasilnya luar biasa.

Untuk hidangan ini, Anda memerlukan hal-hal berikut:

Urutan tindakan:

  1. Sebagai dasar piringan, digunakan squash muda, di dalamnya tidak ada biji keras. Cuci sayuran, pada akan menghapus dari mereka kutikula dan memotong kubus dalam ukuran 1,5х1,5 sm.
  2. Kupas bawang, cuci tomat, potong semuanya menjadi beberapa bagian.
  3. Taruh penggorengan dan mentega di atas kompor, panaskan, masukkan labu dan goreng selama 5 menit. Kemudian tambahkan tomat dan bawang untuk mereka dan didihkan selama 10 menit lagi.
  4. Setelah waktu ini tuangkan ke dalam yoghurt panci, masukkan saus tomat dan peras bawang putih. Masak hidangan selama 5 menit lagi.
  5. Pisahkan beras secara terpisah. Campurkan dengan zucchini, hidangan ini tidak memerlukan lauk tambahan. Sebelum disajikan, itu hanya perlu ditempatkan di piring, menaburkan setiap porsi dengan sayuran segar cincang.

Cukini dengan keju dan tomat

Daftar produk yang dibutuhkan:

Cara menyiapkan hidangan:

  1. Taruh api kecil panci tumis dengan minyak sayur. Zucchini vyme, potong dadu dan letakkan selama 5 menit.
  2. Kupas bawang dan potong. Tomat tersiram air panas dengan air mendidih, angkat film dari mereka dan potong. Pisahkan dada ayam dari tulang dan potong menjadi irisan.
  3. Dalam penggorengan terpisah tuang minyak, hangatkan dan taruh bawang. Ketika warnanya keemasan, tambahkan tomat dan daging ke dalamnya dan masak sampai tomat melunak.
  4. Beras mentah pada parutan besar. Dalam panci dengan zucchini, masukkan campuran tomat dan keju, aduk bahan dengan hati-hati. Masak hidangan selama 10 menit lagi.

Sebelum disajikan, taburi marrows dengan potongan sayuran hijau.

Zucchini dengan krim di multivariat

Hidangan ini disiapkan dengan sangat cepat dan tidak memerlukan biaya tambahan.

Anda akan membutuhkan bahan-bahan ini:

Siapkan hidangan:

  1. Aktifkan multivark, pilih mode "Baking", taruh mentega di dalamnya. Dengan umbi lepaskan sekam, cincang halus dan goreng dalam minyak selama 10 menit.
  2. Sayuran dicuci dan dipotong menjadi cincin atau kubus. Celupkan setiap irisan ke dalam tepung dan lipat ke multivark. Masak selama 10 menit.
  3. Tambahkan krim ke piring, garam dan lada. Setel mode "Quenching", zucchini akan disiapkan selama 40 menit lagi.

Sajikan hidangan dengan kentang, ditaburi dengan keju dan rempah segar.

Tips Bermanfaat

  1. Yang terbaik untuk mengambil zucchini muda untuk memasak. Dengan mereka Anda tidak dapat menghapus kulitnya - bagian yang paling berguna dari sayuran.
  2. Kenikmatan khusus untuk rasa rebusan ini melekat pada anggur merah yang ditambahkan ke komposisi selama memasak.
  3. Jika saus terlalu cair, itu bisa mengental dengan tepung. Untuk melakukan ini, dalam wadah terpisah, campurkan sedikit air dingin dan 1-2 sendok makan. tepung terigu. Tuangkan massa ke dalam piring dan aduk sampai menjadi lebih tebal.