Pertama-tama, di atmosfer dan di meja meriah, warna dan warna harimau harus mendominasi. Tempatkan taplak meja oranye terang, tempatkan ruangan dengan lilin - kuning terang atau bergaris, bicolour, sesuai dengan interior. Di tengah meja harus ditempatkan vas logam yang diisi dengan buah-buahan berwarna kuning dan oranye. Secara umum, kami mempersiapkan Tahun Baru sebagai ruang untuk merayakan, seperti biasa, tetapi kami tidak melupakan nuansa yang begitu bagus, sudahkah kami setuju?
Sedangkan untuk makan di meja meriah, itu harus berlimpah. Mengingat bahwa "bertanggung jawab" untuk tahun 2010 mendatang Tiger disebut Metallic, itu akan menjadi kejahatan untuk tidak memperhatikan nuansa ini. Yah, tentu saja, jangan lupa bahwa Tiger adalah predator! Jadi perlu untuk menyerahkan banyak daging ke meja, dan memasaknya dengan baik di tusuk sate. Tidak semua orang bisa keluar untuk merayakan Tahun Baru untuk kota, di mana dimungkinkan untuk mengatur kebab shish musim dingin. Tetapi bahkan dalam kondisi rata-rata apartemen Anda bisa keluar jika Anda memiliki oven modern!
Jadi, kami sedang mempersiapkan daging Tahun Baru di atas panggangan . Pertama-tama, Anda harus membeli daging itu sendiri, yang terbaik, jika itu adalah daging babi muda yang lembut. Siapkan bumbu anggur merah, madu, cuka anggur, minyak zaitun, bawang putih, dan rempah-rempah sesuai selera Anda. Yang terbaik adalah menggunakan lada merah dan hitam, rosemary, sage, mint. Tuangkan bagian daging cincang dari campuran ini dan biarkan di kulkas selama sehari. Sesaat sebelum perayaan, kenakan tusuk sate dan goreng dengan cepat di atas panggangan - Anda akan mendapatkan daging yang lezat dan berair. Hiasan dapat disajikan dengan kentang goreng rasa yang lezat.
Tentu saja, pada Malam Tahun Baru tidak pernah tanpa salad. Kami selalu mempersiapkan untuk Tahun Baru " Olivier ", masing-masing nyonya rumah memiliki resepnya sendiri, tetapi sebagai antisipasi tahun 2010, kami menyarankan sedikit untuk menyesuaikan salad yang terkenal dengan persyaratan Tiger. Pertama-tama, Anda harus menambahkan wortel, dimasak atau mentah - ini sesuai keinginan. Selain itu, kacang hijau bisa diganti dengan jagung. Secara umum, sayuran berwarna cerah ini bisa dan seharusnya digunakan hampir di semua salad untuk liburan ini. Sebagai contoh, hiasan meja yang indah adalah wortel dalam bahasa Korea . Anda dapat membeli versi otentik hidangan ini dari pemilik Korea di pasar, dan Anda dapat melakukannya sendiri. Namun, tidak mungkin Anda dapat dengan cepat dan mudah menemukan rempah-rempah tradisional Korea, yang merupakan inti dari salad.
Untuk pencuci mulut, pilihan yang bagus adalah kacang panggang yang dilapisi karamel. Resepnya sederhana, tetapi akan membutuhkan kerja keras, jika Anda memutuskan untuk menggulung secara terpisah di karamel setiap nutlet. Oleh karena itu, Anda cukup meletakkan lapisan tipis kacang dalam bentuk kecil, tuangkan karamel yang sudah disiapkan dan biarkan dingin, lalu potong kotak - Anda akan mendapatkan manisan buatan sendiri. Juga, makanan penutup yang indah adalah pisang yang direndam dalam cognac dan dipanggang di atas panggangan, yang memungkinkan untuk menggambarkan "garis-garis harimau" dengan cokelat leleh. Kami sedang mempersiapkan untuk Tahun Baru dan bersiap-siap untuk kebahagiaan baru!