Resep yang tidak biasa dari jamur dangkal - hidangan dengan imajinasi

Di situlah produk untuk semua produk adalah champignon. Ini ditambahkan ke ratusan hidangan yang berbeda, dalam saus dan saus, dari itu bumbu dibuat. Tapi bagaimana jika opsi dangkal untuk memasak champignon sudah membosankan dan Anda ingin mencoba sesuatu yang baru? Bagaimana cara memasak champignons dengan imajinasi di oven, membuat salad yang enak atau menggoreng dari jamur? Semua resep paling menarik yang akan menjawab pertanyaan di atas disajikan dalam artikel.

Bagaimana cara memasak champignon goreng?

Banyak orang suka menggoreng jamur ini dalam minyak, tetapi mari kita mendekati pertanyaan sedikit kreatif dan champignon goreng biasa akan berubah menjadi sesuatu yang menakjubkan.

Bahan-bahan:

• Jamur - 10 buah;
• Mentega - 1 sdm. sendok;
• Krim - 2 sdm. sendok;
• Jus lemon - 1 sdm. sendok;
• Lada hitam - 0,25 sdt.
• Garam - sesuai selera Anda;
• Dill atau peterseli - sesuai selera Anda.

Persiapan:

1. Kami membilas jamur, memotong kaki dan menghapus film dari topi. Jika topi terlalu besar, potong menjadi potongan kecil;
2. Kami menaruh api yang kuat dan jamur minyak goreng, bumbu dengan garam dan lada sesuai dengan keinginan Anda. Tambahkan sayuran hijau cincang dalam jumlah sesuai kebijaksanaan Anda sendiri;
3. Periksa kesiapan jamur - jika tutupnya telah melunak, maka saatnya untuk menuangkan beberapa sendok krim dan sesendok jus lemon ke penggorengan. Campurkan semuanya dengan baik, tutup dan rebus selama beberapa menit.

Champignons Goreng dengan krim, dibumbui dengan bumbu, akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk setiap lauk atau hidangan terpisah di meja Anda.

Hidangan dari keju yang diisi jamur di oven

Sederhana dalam memasak dan hidangan lezat, tidak akan meninggalkan cuek pengagum jamur dan keju.

Bahan-bahan:

• Jamur besar - 10-12 buah;
• Tomat - 1 buah;
• Lada Bulgaria - 1 buah;
• Keju keras - 150 g;
• Peterseli dan dill - 1 ikat;
• Daun selada;
• Krim asam - 2-3 sdm. sendok;
• Telur - 1 buah;
• Breadcrumbs;
• Lada dan garam - sesuai selera Anda.

Persiapan:

1. Untuk membuat isinya, lakukan hal berikut: potong kaki jamur dan cincang halus. Juga memotong merica, tomat, sayuran, dan menggosok keju. Tuangkan semua bahan dalam mangkuk terpisah, garam dan merica untuk selera Anda, aduk.
2. Dalam mangkuk terpisah, istirahat di dalam telur, beberapa sendok krim asam, garam dan lada secukupnya. Kocok hingga halus;
3. Sekarang taruh jamur di atas loyang, setelah mencelupkan topi ke dalam saus dari telur dan krim asam dan remah roti;
4. Masukkan jamur dengan potongan makanan sebelumnya, tuangkan sedikit saus dan taburi bagian atasnya dengan sisa keju;
5. Panaskan oven hingga 180 derajat dan panggang selama 20 menit.

Resep sederhana dan lezat untuk salad champignon

Bahan-bahan:

• Jamur - 500 g;
• Telur - 4 buah;
• Keju keras - 200 g;
• Bawang - 2 buah;
• Mayones - secukupnya;
• Garam, lada hitam - secukupnya.

Persiapan:

1. Potong jamur dengan piring tipis dan goreng dalam wajan di kedua sisinya. Bawang goreng dalam panci terpisah, potong menjadi setengah lingkaran;
2. Masak telur di tempat yang curam, memisahkan kuning telur dan protein dari satu sama lain. Kami memotong protein dengan tongkat panjang, dan mengubah kuning telur menjadi bubur. Keju menggosok besar;
3. Campur semua bahan bersama-sama, isi dengan mayones.

Sup kentang yang kuat dengan champignons dan kentang

Bahan-bahan:

• Jamur - 300-400 g;
• Kentang - 7-8 buah;
• Air - 1,5 liter;
• Mentega - 1 sdm. sendok;
• Dill - sesuai selera Anda;
• Bawang - 1 pc.;
• Krim - 1 gelas, kandungan lemak 20-22%;
• Garam - secukupnya.

Persiapan:

1. Kami memotong kentang menjadi kubus dan mengisinya dengan air sehingga benar-benar menyembunyikan sayuran dan memasak sampai siap, menambahkan garam secukupnya;
2. Dalam wajan dengan mentega, goreng bawang cincang halus sampai keemasan;
3. Kami memotong jamur menjadi potongan besar, menambahkan bawang dan menggoreng sedikit;
4. Setelah kentang siap, tambahkan jamur dan bawang ke air dari panci, aduk sesekali;
5. Bagi kaldu dan produk di dalamnya dengan saringan, tetapi jangan menuangkan air. Dorong kentang dengan sayuran dan jamur, bawa semuanya ke massa seperti bubur (dengan menghancurkan atau menggunakan blender);
6. Masukkan semuanya ke dalam wadah, tambahkan krim dan sedikit kaldu agar kentang tumbuk menjadi sedikit berair dan didihkan;
7. Hidangan siap tuang ke piring, dekorasi dengan sayuran hijau

Ada juga ratusan resep dari champignons: sup, digoreng dan dipanggang, salad, acar, asin. Berbagai hidangan luar biasa. Jangan fokus pada penerapan resep yang tepat dan selangkah demi selangkah, bawalah sesuatu milik Anda sendiri, mimpi, dan nikmati hidangan lezat dari penghuni hutan ini di atas meja Anda.