- Tepung - 250 Gram
- Gula - 100 Gram
- Telur - 1 buah
- Mentega - 125 Gram
- Sol - 1 Pinch
- Krim - 250 gram (mengisi)
- Minum yogurt - 300 mililiter (mengisi)
- Gelatin - 15 gram (mengisi)
- Blackberry - 400 Gram (mengisi)
- Gula bubuk dan mint - Untuk menambah rasa (mengisi)
1. Dalam mangkuk terpisah, saring tepung. Tambahkan garam, gula, dan telur. Lembutkan mentega dan tambahkan ke tepung. Uleni adonan. Gulung menjadi bola. Ubah menjadi film atau tutup dengan handuk. Taruh selama 1 jam di kulkas. 2. Setelah adonan berdiri, gulung keluar dan potong roti di sepanjang diameter cetakan. Kue menyebar di cetakan dan menusuk mereka dengan garpu. Panaskan oven hingga 180 derajat dan panggang selama 20 menit. 3. Larutkan gelatin. Untuk melakukan ini, rendam dalam air dingin selama 30 menit dan kemudian, jangan sampai mendidih, larutkan. Tuangkan gelatin ke dalam yoghurt. Saat yoghurt mulai mengental, kocok dengan mixer atau blender. Tuangkan krim dan terus aduk. 4. Keranjang yang sudah jadi diisi dengan krim. Hiasi bagian atasnya dengan blackberry dan taburkan sedikit bubuk gula. Hiasi dengan daun mint dan Anda bisa minum teh dengan keranjang cantik.
Porsi: 4