Liburan Tahun Baru tak terbayangkan tanpa sampanye dan makanan lezat. Penting untuk mengangkat gelas yang diisi dengan minuman berkilau, membuat harapan - itu pasti akan terwujud, teruji oleh pengalaman. Untuk energi adalah kunci, ada baiknya merawat berbagai makanan ringan - asli, ringan dan tentu lezat. Bukan versi buruk dari prasmanan. By the way akan ada semua jenis canapes, sushi, irisan foie gras dingin, buah, kue kecil. Persiapan mereka tidak butuh waktu lama. Tahun berikutnya akan diadakan di bawah tanda Harimau Kuning. Dia, seperti diketahui, mencintai daging - dan menjadikannya dasar dari menu Tahun Baru. Anda bisa memasak shish kebab, steak di atas panggangan, sebagai lauk, sayuran panggang, dan kentang. Minuman mengambil warna kulit binatang - kuning, merah, kuning, terutama jus jeruk dan jeruk keprok, cognac. Memperlakukan harus sangat berbeda, sehingga rumah selama setahun adalah secangkir penuh. Potong Olivier tradisional dengan iringan "The Irony of Fate" - ritual Tahun Baru lainnya. Saya pikir dia bosan dengan banyak orang, jadi Anda harus merawat makanan lain yang lebih asli. Jangan menghabiskan banyak waktu untuk memasak - lebih baik mencurahkan waktu ekstra untuk kekasih Anda. Untuk memastikan kedua serigala diberi makan dan domba utuh, saya menawarkan beberapa resep favorit.
Sangat oportun akan menjadi ayam dengan jahe. Anda akan membutuhkan empat dada ayam tanpa kulit, setengah nanas yang dikupas dan diiris, dua bawang, 1 sdm. l. jahe parut segar, 1 siung bawang putih, 1 sdm. l. tebu dan air jeruk nipis atau lim itu, 1 sdt. saus Tabasco dan pure tomat, garam dan merica secukupnya. Di dalam daging, buat sayatan yang dalam, letakkan loyang, bergantian dengan irisan nanas. Potong bawang halus, campur dengan jahe, tabasco sauce, pure tomat, garam, merica dan tuangkan ayam. Tutup dan panggang dalam oven, dipanaskan hingga 200 derajat, selama 30 menit. Sangat baik untuk menyajikan hidangan dengan buah yang digoreng. By the way, mereka akan menjadi pencuci mulut asli. Buah padat, non-matang - nektarin, persik, buah prem, nanas, pisang. Potong saja buah menjadi setengah atau potong menjadi irisan tebal - sehingga mereka tidak jatuh melalui panggangan barbecue.
Sangat baik setelah daging datang nanas dengan jahe . Untuk memasaknya, potong dua buah kecil, potong menjadi dua, lalu iris. Goreng di atas panggangan di kedua sisi selama sekitar 8-10 menit, tuangkan sirup jahe dan sajikan. Mungkin dengan es krim.
Anggur bersoda pada liburan Tahun Baru adalah sakral, tetapi orang tidak dapat melakukannya. Masak beberapa koktil hebat. "Diamond Lagoon" yang sangat lezat. Anda perlu mencampur 150 gram Bitter Lemon dengan 20 gram vermouth kering, dan 20 gram vodka. Tambahkan es yang dihancurkan dan sajikan dalam gelas kaca tebal, dihiasi dengan sepotong jeruk nipis. Minuman yang sangat meriah adalah pukulan. Campur dalam pengocok untuk 1 bagian jus jeruk dan nanas, rum putih, 1/4 bagian sirup gula tebu. Kemudian tambahkan sedikit grenadine, kocok dan tuangkan gelas di atas es.
Jika Anda terlalu terbawa oleh koktail dan minuman panas lainnya, saya dapat merekomendasikan antipohmelin yang sangat baik.
Anda akan membutuhkan: segelas jus tomat, telur, beberapa tetes saus Tabasco, garam dan lada secukupnya. Semua bahan tercampur sempurna - minuman sudah siap. Di kepalaku itu hampir segera terbongkar - itu diperiksa pada diriku sendiri. Secara umum, jangan terpaku pada makan dan minum. Berkomunikasi, menari, bersenang-senang - dan Tahun Baru pasti akan membawa yang terbaik. Dengan datangnya!