- Kacang kering - 150 Gram
- Bow - 1 buah
- Mentimun acar - 100 Gram
- Sosis asap - 100 Gram
- Bawang putih - 1-2 Zubchikov
- Minyak sayur - - Selera
- Garam - - Selera
Bahan untuk salad dengan kacang dan sosis. Kacang sebelumnya harus direndam dalam air dingin selama 5-6 jam, Anda bisa pada malam hari. Kami mengganti air dan menaruh kacang mendidih. Masak dengan api sedang sampai biji sudah siap. Kacang diseduh selama 1 hingga 2 jam tergantung pada varietas kacang dan kesegarannya, sehingga kesiapan paling baik ditentukan oleh metode kakek - untuk dicicipi. Bawang dibersihkan dan dicincang halus. Sosis dipotong menjadi brusochki kecil. Potong kubus kecil menjadi mentimun. Dalam wajan, hangatkan sedikit minyak sayur, goreng di dalamnya bawang cincang selama 5-6 menit sampai lunak. Kami mengekstrak bawang dari penggorengan, setelah itu kami menggoreng sosis di dalamnya - secara harfiah 30 detik sebelum munculnya aroma khas dari sosis panggang. Campur kacang, sosis, bawang, dan mentimun di mangkuk salad. Tambahkan bawang putih yang diperas, isi bahan bakar dengan minyak, jika perlu - tambahkan garam secukupnya. Aduk. Salad dengan kacang dan sosis sudah siap!
Porsi: 2