Jelly dari rhubarb

1. Rebus air, tambahkan gula dan aduk sampai benar-benar larut. 2. Bilas dicuci, n Bahan:

• batang rhubarb - 300 gram
• gula - 200 Gram
• air - 400 mililiter
• anggur kering putih - 100 mililiter
• gelatin - 42 Gram

Instruksi

1. Rebus air, tambahkan gula dan aduk sampai benar-benar larut. 2. Bilas bilas, potong menjadi potongan sedang, masukkan sirup dan rebus sampai lunak. Campuran disaring melalui saringan kecil dan handuk linen. Sedikit dingin, tuangkan anggur dan tuangkan gelatin 3. Panaskan kaldu dalam air mandi dan biarkan gelatin larut, tetapi jangan sampai mendidih. 4. Keluarkan dari panas, isi cetakan, biarkan dingin hingga suhu kamar dan tempat untuk membeku di kulkas.

Porsi: 4